N's kitchen 小さなおすそわけ

料理教室のこと、美味しかったもの、楽しかったこと

アメリカビーフマイスターになりました

こんばんは、N’s kitchen です。

 

USビーフの勉強会に参加させていただきました。

 

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今日はとっても盛りだくさんの内容でした。

 

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なかなかお目にかかることのない大きなサーロインのカッティング実演

 

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行正り香先生のプライムサーロインのローストビーフ&アレンジメニューのレッスン

 

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アメリカからいらしたたくさんのお客様(カウボーイの方はちゃんとカウボーイハットを被っているのです!)との懇談 などなど

 

そして このUSビーフの勉強会に3回参加させていただいた料理教室の先生総勢11名がアメリカンビーフマイスターに認定されました!

 

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今月後半から来月の通常レッスンにはこの手軽に作れて美味しいローストビーフのレッスンも追加されます。

 

本当に柔らかくて美味しいので 肉好きの方は是非!是非!

 

お土産付きですので、皆さまお楽しみに!

まだまだレッスン募集中ですので、お気軽にお問い合わせ下さいね!

よろしくお願いいたします!

 

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