N's kitchen 小さなおすそわけ

料理教室のこと、美味しかったもの、楽しかったこと

レッスン

来月7月のレッスンメニュー写真と日程

こんばんは、N's kitchenです。 来月の7月のおもてなしクラスのメニュー写真です。 クラゲときゅうりのピリ辛和え物 皮から作る水餃子&タレ2種 中華風鶏の照り焼き 割包 チャイニーズチキンバーガー 九龍球 7月の空きのあるレッスン日 3日(水)10:30〜 おも…

チョーゾー(揚げ生春巻き)

こんばんは、N’s kitchen です。 来月のレッスンでチョーゾーを作ります。 ひき肉とエビを生春巻きの皮で包んで油で揚げるのですが、春巻きとは全然違った美味しさがあります。 生春巻きの皮なので、薄くてパリパリ! とっても美味しいです ただ 揚げるのが…

よみうりカルチャー錦糸町「段取り上手はお料理上手」

こんばんは、N’s kitchen です。 今日の午前はよみうりカルチャー錦糸町でレッスンでした。 「段取り上手はお料理上手」 第3土曜 10:00〜12:00 このクラスはお一人1台の調理台を使っていただくレッスンです。 数人で調理すると自分が関わっていない作業がわ…

アイダホフィンガーステーキレッスン

こんにちは、N's kitchenです。 。 クスパさんにお声かけいただき 米国食肉輸出連合会さんのタイアップレッスンをさせていただきました。 。 アメリカンビーフを使ったアイダホフィンガーステーキ 。 。 ・お肉が柔らかい! ・とっても簡単でおいしい! ・み…

5月レッスンメニュー写真

来月のおもてなしレッスンのメニュー写真です。 来月は中華、ベトナム、韓国などのアジアンメニューのミックスです。 。 。 チョーゾー(揚げ生春巻き…ベトナム料理) 。 。 中華風スペアリブの煮込み 。 。 アサリのご飯チヂミ(韓国) 。 。 チョレギサラダ(韓…

5月のレッスン

こんばんは、N's kitchenです。 来月5月のレッスンメニューとスケジュールです。 おもてなしクラス 材料費込み4,500円 ・チョレギサラダ ・中華風スペアリブ煮込み ・豚挽きとエビの生春巻き揚げ ・あさりのご飯チヂミ ・ベトナムプリン おかずクラス 材料費…